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近日，延续上周“疯狂星期六”的外卖潮，“外卖大战”硝烟又起。美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再发多张折扣券和兑换券等无门槛优惠券。据红星资本局及多方报道，淘宝闪购联合饿了么再发战报，日订单量突破8000万创新高（不含自提及0元购）。其中也提到骑手收入数据，淘宝闪购上线以来，骑手群体的收入显著增长，活跃稳定的众包骑手月均收入超12500元。美团更是宣布其即时零售日订单量超过1.5亿，6月全国众包高频骑手月收入达9793元。自京东入局外卖行业，冲击美团饿了么二分天下的格局，现在来看，整个战争已上升到集团对垒的维度。 据数据显示，2024年中国在线万亿元，据有关咨询预测，2025年中国在线餐饮外卖市场规模将达到1.7469万亿元，就前方战报数据映射出外卖市场的强劲增长势头，2025年规模或将超预期，为餐饮行业带来前所未有的发展机遇。 对消费者而言，能有机会薅羊毛这样普惠性的消费优惠活动，是广大民众喜闻乐见的“好事”。但也看到诸多网友辣评，“羊毛出在羊身上”，最终消耗的还是创业者的利润。 因此，对于餐饮从业者和创业者而言，及时把握这场商战，提前做好应对策略，具有至关重要的意义。 在时代变革的浪潮下，中国餐饮行业数智化产品已渗透多数餐饮企业，深入企业的日常运营管理中，红餐产业研究院的2024年调研数据显示，点餐/收银类产品、外部流量平台和外卖管理产品在餐饮企业中的应用率已分别达到94.2%、89.3%和85.4%，相比之下，后厨智能设备、中后台管理系统等系统化的软硬件数智产品渗透率仍然较低，本次外卖商战也将助推上游原材料采购标准化、物流网络集约化，形成“订单增长-技术迭代-产业升级”的正向反馈。 在这场餐饮行业的盛宴中，供应链的稳定与及时高效供应，成为了餐饮企业能否抓住机遇、实现跨越发展的关键因素。以外卖包装为核心业务的行业龙头企业南王科技（股票代码：301355），正是其中的关键角色。 据了解，南王科技是2010年创立，一直坚守环保包装的制造与推广。面对外卖市场的迅猛增长，南王科技迅速响应，凭借其先进的生产设备和技术实力，满足市场的多元化需求。在品质控制方面，该公司对原材料进行包含环保纸袋15项、食品纸包装10项检测，环保纸袋制作过程中经过14项检测，据公开数据显示，南王科技不仅通过ISO22000:2018食品安全管理体系、ISO 9001:2015质量管理体系、ISO 14001:2015环境管理体系、ISO45001 职业健康安全管理体系以及、FSC-COC认证和Sedex供应商商业道德信息交流认证，构建了完善、有效的质量管理体系。还通过了BRC认证(级别A+认证)，即在BRC非通知式审核中，已连续5年获得A+等级。据网上资料显示，BRC认证（British Retail Consortium Certification）是由英国零售商协会（BRC）制定的一项全球性标准，主要用于食品、包装材料、消费品和仓储物流等领域的安全与质量管理。BRC认证不仅适用于食品制造商，还适用于包装材料的生产商，确保其产品的安全性和质量。 据业内人士介绍，南王科技为了契合餐饮企业外卖，已经在2023年至2024年先后设立子公司，扩充产品品类和产品线，具有非常深远的战略布局眼光，产品涵盖环保手提纸袋、内折袋、外卖袋，食品包装袋，如尖底袋、方底袋、撕裂尖底袋，食品包装包括纸盒、纸杯、纸吸管、纸碗、纸桶、包纸、餐盘纸等，无纺布袋、保温袋、背心袋，以及收银外卖通常必备的不干胶标签、收银纸票据等多个品类，能够满足餐饮行业客户多样化的包装需求。 据其公司年报显示南王科技已于今年上半年正式投入位于福建惠安的二期智能产业园，是其技术创新与产能提升的核心产区，可实现年产纸制品包装超22.47亿个，能够满足迅速激增的外卖包装市场需求。据其官方信息了解，新环保车间总面积近18000平方米，布局全面优化，实现精益生产。AGV+ 5G 技术与MES等系统实现互联互通，实现生产过程少人化、自动化、数字化，物流管理智能化，不仅提高了生产效率，还降低了人工成本和安全风险。 尤为突出的是，南王科技在供应链管控方面展现出了卓越的能力。该公司与全球各大纸厂建立了长期稳定的战略合作伙伴关系，确保原材料的稳定供应和卓越品质。通过严格的供应商审核和原材料检测流程，南王科技从源头上把控产品质量，为餐饮行业客户提供了可靠的包装保障。 面对外卖订单的爆发式增长，南王科技并非简单扩产，而是通过数字化与柔性制造实现快速响应。公司拥有400余台主要生产设备，可实现7色柔性印刷、自动化制袋、在线检测等全流程控制。 更为关键的是，南王科技在全国设有福建、广东、安徽、河北、湖北等生产基地，总面积超20万平方米，具备“就近供应、快速交付”的地理优势。同时，南王科技也在不断深度布局海外市场，从出口转向全球化生产，进一步实现营销多元化，已在印尼和加拿大设置控股子公司，方便直接开展境外业务。其自主研发的“可封口防开启防水纸袋”“保温外卖袋”等产品，已针对外卖场景中的防漏、保温、防开启、雨淋破袋等痛点进行专项优化。从其最新的宣传渠道获悉，南王科技也是《T/CSTM 01169—2024食品接触用无氟防油植物纤维基材料评价》团体标准的重要起草单位之一，同步也深度参与技术指标制定与测试验证，为行业提供了可量化的绿色评价准则。 同时，为解决传统含氟防油剂（如PFAS/PFOA）的环境污染与健康风险，南王科技开发了食品级无氟防油纸，采用石油基或生物质基材料，通过涂布阻隔涂层实现抵抗油脂渗透的功能，为食品包装行业提供了更优解，推动行业绿色转型。 国家行动及国际政策导向上，南王科技根据国家行动推出“无氟防油纸”的包纸及纸袋产品，旨在为解决传统含氟防油剂（如PFAS/PFOA）的环境污染与健康风险而发展的环保替代品 当平台用红包和补贴争夺用户时，真正决定餐饮品牌能否“接得住”订单的，是背后那条高效、绿色、可控的供应链。南王科技用15年时间，从一家福建纸袋厂成长为年营收超10亿元的环保包装企业，如今正站在外卖经济的风口上，成为这场“餐饮新基建”中最稳健的一环。九游娱乐官网 |
